Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta akı,
• 5 yemek kaşığı toz şeker,
• 3 su bardağı mısır gevreği,
• Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık içi,
• 2 paket vanilya (5+5 gram).

Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Yapılışı

3 adet yumurta akı, derin bir kap içerisine koyulup, mikser yardımı ile kar gibi olana kadar çırpılır.

Üzerine 5 yemek kaşığı toz şeker ilave edilip, çırpmaya devam edilir.

Sertleşen karışımın üzerine 3 su bardağı mısır gevreği, yarım su bardağı çekilmiş fındık içi ve 2 paket vanilya ilave edilip karıştırılır.

Elde edilen karışımdan, kaşık yardımı ile parçalar alınıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dökülür.

Hazırlanan mısır gevrekli çıtır kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri pembeleşip, sertleşinceye kadar pişirilir.

Pişen kurabiyeler fırından alınıp, oda ısısında soğuması için bekletilir.

Soğuduktan sonra, arzuya göre üzerine çikolata sosu gezdirilir ve servise sunulur.

Bu nefis Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrası’na çok teşekkür ederiz.