Terbiyesi için;
Tavukları bulamak için;
İlk olarak, terbiyesini hazırlamak için, süt, yağ, tuz ve baharatlar bir kap içerisinde karıştırılarak sos hazırlanır.
Kuşbaşı doğranmış olan tavuk etleri, hazırlanan sosun içerisine ilave edilip, güzelce harmanlanır.
Tavuk etleri sos içerisinde yarım saat kadar bekletilir.
Tavukları bulamak için, mısır unu ve nişasta bir kap içerisinde karıştırılır.
Teflon tavaya sıvı yağ koyulup kızdırılır.
Sosta bekletilen tavuk eti, mısır unlu karışıma bulanıp, kızgın yağ içerisine atılır ve çevrilerek kızartılır.
Kızartılan mısır unlu çıtır tavuk, servis tabağına alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik çıtır tavuk elde ediliyor.
Bu nefis Mısır Unlu Çıtır Tavuk Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.
Tarifler muhteşem
Teşekkür ederim :)
Evet teşekkür ediyorum
Teşekkürler
Cok hosuma gidiyo tarifleriniz
Çok teşekkür ederiz :)