Mısır Unlu Kurabiye Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Mısır Unlu Kurabiye Tarifi

Mısır Unlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mısır unu,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 200 gr. tereyağı,
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ,
  • 200 gr. pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 yumurta, (1 tane yumurtanın akı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay bardağı süt,
  • 2 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi.


Mısır Unlu Kurabiye Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ ve toz şeker mikser ile iyice çırpılır.

Mısır unu, un, yumurta, süt, kabartma tozu ve hindistan cevizi ilave edilerek yoğurma işlemine başlanır

Unu azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Hazırlanan hamur serin bir yerde yarım saat kadar dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan istenilen boyutta ve eşit büyüklüklerde parçalar kopartılıp yuvarlanır.

Şekillendirilip hazırlanan kurabiye önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine batırılır ve yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılan 170° fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.

Bu nefis Mısır Unlu Kurabiye Tarifi için Tatlılar Gülcandan‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?