Muhteşem Sosuyla Duble Kakaolu Islak Kek Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Muhteşem Sosuyla Duble Kakaolu Islak Kek Tarifi

Muhteşem Sosuyla Duble Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Sizlere çay saatlerinde, özel günlerinizde misafirlerinize sunmak için veya yemek sonrası gelen ani tatlı krizlerini bastırmak için yapabileceğiniz nefis bir ıslak kek tarifimiz var. Duble kakaosu ile çikolata sevenlerin hayranlığını kazanan, bu nefis muhteşem sosuyla duble kakaolu ıslak kek tarifini mutlaka deneyin. Lezzetini çok beğeneceksiniz ve her zaman yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Keki için ;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı dolusu kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Çay kaşığının ucu ile tuz.

Muhteşem Sosuyla Duble Kakaolu Islak Kek Tarifi



Muhteşem Sosuyla Duble Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır ?

Muhteşem sosuyla duble kakaolu ıslak kek hamuru için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisine alınır.
Mikser yardımı ile köpürünceye kadar çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ ve vanilya ilave edilerek tekrar çırpılır.
Elde edilen karışıma, un, kabartma tozu ve kakao, elenerek ilave edilir ve mikser yardımı ile karışana kadar çırpılır.

 

Hazırlanan kakaolu kek hamuru, yağlanmış büyük boy kare borcam içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, 30 dakika kadar pişirilir (ilk 25 dakika fırın kapağını hiç açmayın).
Süre sonunda kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.

 

Sosu için gerekli olan malzemeler, küçük bir tencere içerisine alınarak karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerinde sürekli karıştırılarak kaynatılır.
Sos kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.

 

Ilınan kek bıçak yardımı ile dilimlenir ve üzerine hemen sıcak sos dökülür.
Hazırlanan muhteşem sosuyla duble kakaolu ıslak kek, sosunu çekip soğuyuncaya kadar dinlendirilir.
İyice soğuyan ıslak kek, arzuya göre süslenerek servis edilir.
Not; Kek sıcağa yakın ılık, sos ise sıcak oluyor.
Keki fırından çıkarttıktan sonra hemen sosunu pişirin ve kek soğumadan üzerine sıcak sos dökün.
Bu nefis Muhteşem Sosuyla Duble Kakaolu Islak Kek Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?