Derin bir kap içerisinde yumurta, toz şeker, sıvı yağ, yoğurt, su ve kürdan ucuyla kırmızı gıda boyası konulup, karıştırılır.
Karışıma nişasta, kabartma tozu ve un ilave edilip yoğrulur.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hazırlanan pembe kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.
Avuç içerisinde yuvarlanıp hafif yassılaştırılıp şekillendirilir.
Hazırlanan nişastalı pembe kurabiye, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 160° fırında üzerileri çatlayıp, altları hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkartılıp soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Nişastalı Pembe Kurabiye Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
hanımlar kırmızı gıda boyası karmin içeriyor böcek boyası yani bunun yerine pancarı rondodan geçirip kaynatıp süzerek doğal boya elde edebilirsiniz buz kaplarında dondurucuda saklayabilirsiniz minik bir tavsiye:)
Tavsiye için teşekkür ederiz Rümeysa hanım. Sevgiler <3
Gıda boyası Nerede bulunur acaba
Aktarlarda bulabilirsiniz.