Orman Kebabı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram sotelik doğranmış kuşbaşı et,
  • 2 tane patates,
  • 1 tane büyük havuç,
  • 1 su bardağı bezelye,
  • 1 tane büyük kuru soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • Karabiber,
  • Tuz.


Orman Kebabı Nasıl Yapılır ?

Orman kebabı yapmak için öncelikle soğan yemeklik olarak küçük şekilde doğranır ve zeytinyağında sotelenir.
Sotelenen soğanlara kuşbaşı doğranmış etler eklenir ve kavrulur.
İçerisine 1 çay bardağı su eklenip, ocağın altı kısılır ve suyunu tamamen çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çeken etlere 1 yemek kaşığı un eklenip kavrulur.

 

Havuç ve patatesler küçük küçük doğranır ve sıvı yağ içerisinde kızartılır.
Kızartılan sebzeler bezelyeler ile birlikte etlerin üzerine eklenir.
Son olarak üzerine karabiber, tuz ve kekik eklenip sebzelerin hizasına kadar su konulur.

 

Hazırlanan orman kebabı, bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen yemek ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu harika Orman Kebabı Tarifi için Yemek Bir Aşk‘a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?