Pamuk Poğaça Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Çay saatleri veya kahvaltı sofraları için, puf puf kabaran pamuk gibi yumuşacık bir poğaça yapmak isterseniz, pamuk poğaça tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt ,
  • 2 yumurta akı (sarıları üzeri için ayrılacak ),
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 4 su bardağı kadar un.

İçi için;

  • İstediğiniz bir peynir çeşidi.

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı,
  • Galeta unu.


Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır ?

Pamuk poğaça hamuru için gerekli olan ılık süt, yoğurma kabı içerisine alınır.
Üzerine maya ile toz şeker ilave edilip, mayanın aktifleşmesi için biraz bekletilir.
Daha sonra üzerine  un haricindeki malzemeler ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir (un miktarı değişebilir gerekirse ilave edebilirsiniz).
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için 1 saat dinlendirilir.

 

Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezeler hafif açılır ve içlerine peynir koyulup, kapatılarak, tekrar yuvarlanır.
Şekillendirilen pamuk poğaça, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine, aralıklı olarak dizilir.

 

Poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülüp, galeta unu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen poğaçalar fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Pamuk Poğaça Tarifi için Elifsekban61‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Poğaça Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?