Pastiç Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Pastiç Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Pastiç Tarifi

Pastiç Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 paket margarin,
  • 1 tane yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 1 yumurta akı,
  • 2 dilim kek,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 2 yemek kaşığı kakao.

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • Ceviz yada fındık kırığı.


Pastiç Yapılışı

İçi için, malzemelerin tümü bir kap içerisinde karıştırılıp iyice yoğurulur.

Hamur için gerekli malzemeler karıştırılıp, orta sertlikte bir hamur yoğurulur.

Hazırlanan hamur ikiye bölünür ve merdane yardımı ile açılır.

Açılan hamurun üzerine hazırlanan iç harcından konulup her yerine yaydırılır.

Ardından 3-4 parmak genişliğinde katlanıp, yine aynı genişlikte bıçak ile kesilir.

Kesilip hazırlanan pastiçler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerilerine yumurta sarısı sürülür.

Önceden ısıtılan 170° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Pastiç Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?