Pastırmalı Pide Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Pastırmalı Pide Tarifi

Pastırmalı Pide İçin Malzemeler

Büyük küçük herkesin severek yediği bu lezzetli ve doyurucu pastırmalı pide tarifi’ni mutlaka deneyin.Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 5 su bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar ılık su.

İçi için;

  • Pastırma.

Üzeri için;

  • Yumurta.


Pastırmalı Pide Nasıl Yapılır?

Pastırmalı pide hamuru için gerekli olan tüm malzemeler, derin bir kap içerisine konulur.
Kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hazırlanan hamurun üzeri, nemli bir bezle örtülür ve sıcak ortamda, mayalanması için 1 saat bekletilir.

 

Mayalanan hamur, iri bezelere ayrılır ve merdane ile fazla inceltmeden açılır.
Açılan hamurun ortasına, pastırma konulur ve hamurun iki ucu katlanır.
Şekillendirilen pideler, yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, 15 dakika pişirilir.

 

15 dakika sonra, pidelerin ortasına çırpılmış yumurtalar gezdirilir.
Pastırmalı pide, yumurtalar kızarıncaya kadar tekrar pişirilir.
Pişen pastırmalı pide, ılındıktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
Bu enfes Pastırmalı Pide Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarif için Pide Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?