Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Patates Oturtma Tarifi


Patates Oturtma Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(23)

KAÇ KİŞİLİK

2-4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patates oturtma tarifi, sunumu ve lezzeti ile çok beğeni alan bir kıymalı patates yemeği. Zor gibi görünse de aslında yapımı çok kolay. Davet sofraları için de ideal bir lezzet. Mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates.

İçi için;

  • 300 gram kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1 su bardağı su.

Üzeri için;

  • Domates dilimleri,
  • Biber dilimleri.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates oturtma tarifi yapmak için öncelikle patateslerin kabukları soyulup baş kısımları 1 cm. genişliğinde kesilir ve kapak olarak ayrılır.
Patateslerin iç kısımları oyacak ile oyulur.
Oyulan patatesler ve kapakları kızgın sıvı yağda rengi hafif değişene kadar kızartılır ve kağıt havlu üzerine alınır.

 

İç harcı için gerekli olan soğan ile sarımsaklar doğranır.
300 gram kıyma tencereye koyulur ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Üzerine soğan, sarımsak, zeytinyağı ve salça ilave edilip, 5-10 dakika kavrulur.
Son olarak tuz ile baharatlar ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

 

Kızartılan patateslerin içi, hazırlanan kıymalı harç ile doldurulur ve üzerilerine kapaklarını yerleştirilir.
Daha sonra dilimlenmiş domates ve biberle süslenip, fırın tepsisine dizilir.
Sosu için, gerekli olan salça ile su bir kabın içerisine koyulur ve iyice karıştırarak salçanın erimesi sağlanır.
Elde edilen salçalı sos patateslerin üzerine gezdirilerek dökülür.

 

Hazırlanan patates oturtma, önceden ısıtılmış 180° fırında, 15 dakika pişirilir.
Fırından çıkartılan patates yemeği, sıcak olarak servis edilir.

Bu nefis Patates Oturtma Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 23 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?