Börek Tadında Patatesli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mısır unu,
• 1 buçuk su bardağı un,
• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• 1 buçuk su bardağı yoğurt,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• Yarım su bardağı kaşar rendesi veya beyaz peynir,
• 2  adet orta boy patates,
• 1 sap pırasa veya 5-6 dal taze soğan,
• 1 tutam maydanoz,
• 3 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak).

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı,
• Susam,
• Çörek otu.

Börek Tadında Patatesli Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Börek tadında patatesli kek yapmak için patateslerin kabukları soyulup, küçük küçük doğranır.

Pırasa ve maydanoz ince olacak şekilde kıyılır.

Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılıp, derin bir kap içerisine konulur ve çırpma teli ile çırpılır.

Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu ilave edilip, çırpmaya devam edilir.

Hazırlanan karışıma, un haricindeki malzemeler eklenip kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.

Son olarak un ilave edilip güzelce karıştırılır ve börek tadında patatesli kek hamuru hazır hale getirilir.

Hazırlanan patatesli kek hamuru, yağlanmış yuvarlak borcam tepsi içerisine dökülüp, eşit şekilde yaydırılır.

Kek hamurunun üzerine, elle fazla bastırmadan yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpiştirilir.

Patatesli tuzlu kek, önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılıp dilimlenir ve sıcak olarak servise sunulur.

Börek Tadında Patatesli Kek Tarifi Videosu

Börek tadında patatesli kek tarifi yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.