Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Patlıcan Tarator Tarifi


Patlıcan Tarator Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(17)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patlıcan tarator tarifi nasıl yapılır? Patlıcan tarator tarifi, kolayca yapılabilecek, çok lezzetli bir meze. Patlıcanın her türlü yemeği ve salatası, çok lezzetli oluyor.

Nefis patlıcan tarator tarifini bir defa deneyince, artık hep yapmak isteyeceksiniz. Bu lezzetli patlıcan tarator tarifini mutlaka deneyin ve bu lezzetin tadına varın.

Patlıcan Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan (közlenmiş),
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı mayonez,
  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • Tuz.

 

Patlıcan Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan tarator yapmak için öncelikle 3 adet patlıcan közlenir (ızgarada, fırında veya ocak üzerinde közleyebilirsiniz).

Közlenen patlıcanların kabukları soyulur ve daha sonra temizlenmiş olan patlıcanlar, çatal yardımı ile ezilir.

Sarımsaklar rendelenir.

Yoğurt ile mayonez bir kase içerisine konulur ve pürüzsüzleşene kadar çırpılır.

 

Çırpılan yoğurt ile mayonezin üzerine patlıcan, ceviz, sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.

Hazırlanan patlıcan tarator, servis tabağına alınır.

Üzerine çok az zeytinyağı gezdirilir ve ceviz ile süslenerek servis edilir.

Bu nefis Patlıcan Tarator Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Birbirinden nefis tarifler için Salatalar ve Mezeler kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 17 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?