Peynirli Çubuk Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Peynirli Çubuk Tarifi

Peynirli Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. un,
  • 200 gr. margarin,
  • 150 gr. beyaz peynir,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 yumurta sarısı,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı mahlep.

Üzeri için;

  • 1 yumurta akı,
  • Kaşar peyniri rendesi,

Peynirli Çubuk Yapılışı

Hamur için, un yoğurma kabının içerisine alınır ve tuz, mahlep, kabartma tozu ile birlikte güzelce harmanlanır.

Ortası açılıp, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, beyaz peynir, süt ve yumurta sarısı ilavesi ile iyice yoğurulur.

Hazırlanan hamur, üzeri nemlendirilmiş bir bez ile örtülerek sıcak bir yerde 30 dakika dinlendirilir.

Dinlenmiş olan hamur iki bezeye ayrılır ve bezeler merdane ile kurşun kalem kalınlığında açılır.

Hamurun üzerine yumurta akı sürülerek boşluk kalmayacak şekilde kaşar rendesi serpiştirilir.

Hazır olan hamur 1 parmak eninde 6 cm boyunda çubuklar oluşturacak şekilde kesilir.

Hazırlanan peynirli çubuklar yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılan 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Peynirli Çubuk Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?