Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Çay saatleri veya kahvaltı sofraları için, kolay, pratik vede kıyır kıyır bir poğaça yapmak istiyorsanız, peynirli kıyır poğaça tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine),
  • 250 gram yumuşak tereyağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • Peynir,
  • Maydanoz,
  • Kırmızı pul biber.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam,
  • Çörek otu.


Peynirli Kıyır Poğaça Nasıl Yapılır ?

Peynirli kıyır poğaça hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine bir miktar un konulup, ortası havuz şeklinde açılır.
İçerisine hamur için gerekli olan tüm malzeme ilave edilip yoğurmaya başlanır.
Üzerine aldığı kadar azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

İç harcı için gerekli olan maydanoz ince olarak doğranır.
Bir kabın içerisine peynir konulup, çatal yardımı ile ezilir.
Üzerine kıyılan maydanoz ile kırmızı pul biber ilave edilip, güzelce karıştırılır.

 

Poğaça hamurundan, cevizden az daha büyük parçalar kopartılıp yuvarlanır ve elde yassılanır.
Ortasına peynirli harçtan konulup, istenilen her hangi bir şekil verilerek kapatılır.
Şekillendirilen poğaçalar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Hazırlanan peynirli kıyır poğaça üzerine yumurta sarısı sürülür.
Son olarak üzerilerine susam ile çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış olan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu enfes Kıyır Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Poğaça Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?