Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Peynirli tepsi böreği, çay saatleri, kahvaltı veya yemek sofraları için yapılabilecek, nefis bir börek. Hazır yufka ile kolayca yapabileceğiniz, bu nefis peynirli tepsi böreği tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 5 adet yufka.

Sosu için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sulu yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

İçi için;

  • 1 su bardağı beyaz peynir,
  • 1 su bardağı tulum peyniri,
  • Yarım demet maydanoz.


Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır ?

Peynirli tepsi böreği sosu için gerekli olan yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozu, derin bir kap içerisinde pürüzsüzleşene kadar çırpılır.
İç harcı için gerekli olan peynirler derin bir kaseye koyulur ve çatal yardımı ile ezilir.
Üzerine ince doğranmış maydanoz ilave edilip, karıştırılır.

 

1 adet yufka, kenarları dışarı sarkacak şekilde yağlı fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerine biraz sos dökülüp, fırça yardımı ile her yerine sürülür.
İki adet yufka dörde bölünüp, gelişi güzel tepsiye yerleştirilir ve her yufkanın üzerine bolca sos sürülür.
Hazırlanan peynirli harç tepsiye yerleştirilen yufkaların üzerine eşit şekilde serpiştirilir.
Kalan iki yufkada aynı şekilde dörde bölünüp, aralarına bolca sos sürülerek, iç harcının üzerine yerleştirilir.

 

Tepsiden dışarı sarkan yufkalar, böreğin üzerine kapatılıp, bıçak yardımı ile dilimlenir.
Daha sonra kalan sos, peynirli tepsi böreği üzerine sürülür.
Hazırlanan börek buzdolabına kaldırılarak, bu şekilde 1-2 saat dinlendirilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Peynirli Tepsi Böreği Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Börek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?