Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Pirinç Köftesi Tarifi


Pirinç Köftesi Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(1)

Pirinç Köftesi Tarifi

  • 5 su bardağı pirinç pilavı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet kuru soğan rendesi,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dere otu,
  • 2-3 yemek kaşığı un,
  • Kekik,
  • Nane,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Bulamak için;

  • Galeta unu.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Pirinç Köftesi Tarifi


Pirinç Köftesi Yapılışı

Köfte harcını hazırlamak için, yumurta, soğan rendesi, ince doğranmış maydanoz, dere otu, tuz ve baharatlar, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Elde edilen karışımın üzerine, 5 su bardağı pirinç pilavı ilave edilip, güzelce karıştırılır.

Köfte harcının üzerine, birbirini tutana kadar un ilave edilip, iyice yoğrulur (ben 3 yemek kaşığı ilave ettim).

Hazırlanan köfte harcından, parçalar alınıp, avuç içerisinde şekillendirilir.

Şekillendirilen köfteler, galeta ununa bulanır ve kızgın yağ içerisinde çevrilerek, güzelce kızartılır.

Kızaran pirinç köftesi, kağıt havlu üzerine çıkartılır.

Servis tabağına alınıp, sıcak olarak servis edilir.

Artan pirinç pilavını değerlendirmenin, en lezzetli yolu :)

Pilav yoksa 1,5 su bardağı pirinci haşlayarak ta yapabilirsiniz. Çok lezzetli bir köfte oluyor. Mutlaka deneyin.

Bu nefis Pirinç Köftesi Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 1 )

8 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?