Pirinç Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 çay bardağı portakal suyu (sütte kullanabilirsiniz),
• 1 adet portakal kabuğu rendesi,
• 1 su bardağı pirinç unu,
• 1-1 buçuk su bardağı un,
• 2 paket vanilin(5 gram),
• 1 paket kabartma tozu(10 gram),
• 2 çorba kaşığı kakao.

Pirinç Unlu Kek Yapılışı

Derin bir kap içerisinde yumurtalar ve toz şeker mikser ile köpürene kadar çırpılır.

Kakao haricinde ki malzemeler sırasıyla eklenip karıştırılır ve kek hamuru elde edilir.

Yağlanmış dikdörtgen borcam içerisine hazırlanan beyaz hamurun bir kısmı dökülür.

Kalan hamurun içerisine kakao eklenip karıştırılır.

Beyaz hamurun üzerine kaşık ile kakaolu hamurdan dökülür.

Hazırlanan pirinç unlu kek  önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir(her fırının pişirme süresi farklıdır).

Fırından çıkartılan kek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Not;Kekinizi portakal suyu yerine süt, portakal kabuğu rendesi yerine limon kabuğu rendesi kullanıp hazırlayabilirsiniz.

Bu nefis Pirinç Unlu Kek Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.