Piyano Kek Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Piyano Kek Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Piyano Kek Tarifi

Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 yumurta,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 2 çorba kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 su bardağı un.

Islatmak için;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı nescafe.

Kreması için;

  • 3 su bardağı süt,
  • 2 kahve fincanı un,
  • 2 kahve fincanı toz şeker,
  • 1 kutu krema (200 ml.).

Piyano Kek Tarifi



Piyano Kek Yapılışı

Piyano kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde çırpılır.
Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilerek, çırpmaya devam edilir.
Elde edilen karışıma vanilya, kakao, kabartma tozu ve un eklenip, güzelce karıştırılır.
Elde edilen kakaolu kek hamuru, yağlanmış büyük boy kare borcam içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, kontrollü olarak pişirilir.

 

Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt ılıtılır ve içerisine toz şeker ile nescafe ilave edilip, karıştırarak eritilir (nescafe yerine 1 yemek kaşığı kakao kullanabilirsiniz).
Pişirilen kek fırından alınır ve üzerine nescafeli süt gezdirilerek ıslatılır.

 

Kremasını hazırlamak için gerekli olan süt, un ve toz şeker tencereye alınıp karıştırılır.
Ocağın üzerinde koyu kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Pişirilen krema ocaktan alınır ve ılındıktan sonra içerisine 1 kutu krema ilave edilerek çırpılır.
Hazırlanan krema, kekin üzerine dökülür ve eşit şekilde yaydırılır.

 

Kremanın üzeri kakao ile kaplanır ve buzdolabına kaldırılarak en az 3-4 saat bekletilir.
Süre sonunda hazırlanan piyano kek dolaptan alınır ve dilimlenerek servis edilir.
Not; Hazırlanan pastayı buzdolabında 1 gece bekletirseniz, daha güzel sonuç alırsınız.
Bu nefis Piyano Kek Tarifi için Can mutfak ‘a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

3 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?