Pandispanyası için;
Arası için;
Bulamak için:
Üzeri için;
Pandispanya hamurunu hazırlamak için, yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine un ve kabartma tozu, elenerek ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
Hazırlanan pandispanya hamuru, yağlı kağıt serili büyük boy dikdörtgen fırın tepsisine dökülüp, yaydırılır.
Önceden ısıtılmış 160° fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılır ve pişirilen pasta keki fırından çıkartılıp, soğumaya bırakılır.
Kek soğurken, krem şanti ve süt, mikser yardımı ile 2-3 dakika çırpılır.
Hazırlanan krem şantinin içerisine, çok az kırmızı gıda boyası ilave edilip karıştırılır ve buzdolabına kaldırılır.
Soğuyan kek istenilen ebatlarda dilimlenir ve 1 parça kek üzerine, krem şanti sürülüp, üzeri başka bir kek parçası ile kapatılır.
Hazırlanan porsiyonluk pembe pasta, önce süte batırılıp ıslatılır.
Daha sonra hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir.
Dilimlenmiş olan kek parçaları bu şekilde yapılıp bitirilir.
Kalan krem şanti, krema torbasına doldurulur ve pastaların üzerine sıkılarak süslenir.
Üzerilerine, damla çikolata serpiştirilip, servise sunulabilir.
Bu nefis Porsiyonluk Pembe Pasta Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
Kac adet cikiyor
dilimlere göre değişir ama 12 adet çıkıyor.
Kenarlardan ve üstten dimi resimde n ole anlaşılıyo saolun denicem bunu
Süte nasıl batircaz …neresini.orayi anlamadim
Tatlıyi yaptım süper oldu tavsiye ediyorum.
Afiyet olsun :) Sevgiler..
Acil cevap verirseniz sevinirim
Hamuru pişirdim hamuru cuma gününe kadar bekletsem birşey olur mu
Birşey olmaz Emine hanım üzerini streçleyin yada bir poşet içerisine koyun hava almasın.
Çok şekerli
Keki dilimledikten sonra ikiye ayırıp süte ve Hindistan cevizine batırıyorz.arasına krem şanti doğru mu
Hayır kek dilimlendikten sonra üzerine kremşanti. Bölme işlemi yok. Dikkatli okursanız anlaşılır olarak yazmıştım aslında. Sevgiler..
Krem şantim yok baska neyle yapabilirim?
Pasta kreması veya kendiniz sevdiğiniz herhangi bir krema ile de yapabilirisiniz.
Pandispanya keki yağsız mi oluyor sıvı yağ koymuyor muyuz
Yağsız olması gerekiyor. Yağ eklemeyin.
Çilekli krem santiyle yapsak olmaz mi
Olur tabi yapabilirsiniz.
Porsiyonların tamamınımı süte batırıyoruz yoksa sadece kenarlarınımı?
Tamamını süte buluyoruz.
Yaa bn bunu ypmk istyrm hem pratikte, ama gıda boyasını nerde bulablirim
Aktarlarda kolayca bulabilirsiniz.