Portakallı Eti Cin Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 yumurta,
• 1 çay bardağı şeker,
• 1 çay bardağı süt,
• Yarım çay bardağı su,
• Yarım cay bardağı sıvı yağ,
• 2 buçuk çay bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya.

Üzeri için;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu,
• Yarım su bardağı su,
• 6 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta,
• 1 paket vanilya.

Süslemek için;

• Kakaolu pasta süsü.

Portakallı Eti Cin Pasta Yapılışı

Portakallı eti cin pasta yapmak için öncelikle yumurta ve toz şeker derin bir kap içerisinde köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sırası ile süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip güzelce çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru yağlanmış tart kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir ve piştikten sonra fırından alınarak soğumaya bırakılır.

Portakallı kremasını hazırlamak için gerekli olan portakal suyu, nişasta ve toz şeker tencereye alınıp karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Portakallı krema kaynayınca ocaktan alınır ve içerisine vanilya eklenip karıştırılarak soğutulur.

Soğuyan kek servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Kekin üzerine portakallı krema dökülür ve düzgün bir şekilde yayılması sağlanır.
Son olarak hazırlanan portakallı eti cin pasta üzerine kakaolu pasta süsü serpiştirilerek süslenir.
Pasta oda ısısında dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Portakallı Eti Cin Pasta Tarifi için Elifsekban61‘e çok teşekkür ederiz.