Portakallı Kurabiye Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 110 gr. oda ısısında tereyağı,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 1,5 su bardağı un, (200 ml.lık su bardağı ile)
  • 1 paket vanilin,
  • 1 adet portakalın çok ince rendelenmiş kabuğu,
  • İsteğe göre, portakal marmeladı.


Portakallı Kurabiye Yapılışı

Tereyeğı oda ısısında iyice yumuşatılır.

Derin bir kase içerisinde 3-4 dakika mikser ile çırpılır.

Üzerine azar azar pudra şekeri ilave edilerek, krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpılmaya devam edilir.

Yumurta sarısı, portakal kabuğu rendesi ve vanilin eklenerek 2-3 dakika daha çırpılır.

Azar azar un ve nişasta eklenip, homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpılır.

Hazırlanan kurabiye hamuru krema torbasının içerisine doldurulur.

Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine, yıldız uç ile sıkılarak şekillendirilir.

Bu aşamada tercihe göre, üzerilerine bir çay kaşığı kadar marmelat eklenebilir.

Önceden ısıtılmış 170° fırında 10-12 dakika kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan kurabiyeler ılınınca tepsiden alınıp servis yapılabilir.

Bu harika Portakallı Kurabiye Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?