Portakallı Şekerpare Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Portakallı Şekerpare Tarifi

Portakallı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. un,
  • 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı pudra şekeri,
  • 1 su bardağından 3 parmak eksik irmik,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilin,
  • 2 yumurta, (birinin sarısı tatlıların üzerine sürülecek)
  • 125 gr. margarin, (yumuşamış)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 portakalın suyu ve kabuklarının rendesi.

Şerbet için;

  • 4 su bardağı su,
  • 1 su bardağı portakal suyu,
  • 3,5 su bardağı toz şeker.

Portakallı Şekerpare Yapılışı

Şerbet için; su, portakal suyu ve toz şeker kaynatılıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Malzemelerin tümü karıştırılıp güzelce yoğrulur ve hazır edilen hamur 15 dakika dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan parçalar kopartılıp oval şekil verilerek, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Üzerilerine ayrılmış olan yumurta sarısı sürülüp, çatal ile çizikler atılır.

Önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan portakallı şekerpare, soğuk şerbet ile şerbetlenir ve şerbetini çekmesi için bekletilir.

Soğuduktan sonra buz dolabına kaldırılır ve servis öncesi tercihe göre antep fıstığı, ceviz veya fındık ile süslenip servise sunulur.

Bu nefis Portakallı Şekerpare Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

5 yorum

  1. Çok güzel ve pratik bir tarif eminim tadı harikadır çok güzel görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deniyicem

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?