Pratik Patatesli Kol Böreği Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Pratik Patatesli Kol Böreği Tarifi

Pratik Patatesli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Pratik patatesli kol böreği, hazır baklavalık yufka ile kolayca yapabileceğiniz, çıtır çıtır nefis bir börek. Çay saatlerinde misafirlerinize ikram etmek için pratik vede lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız, pratik patatesli kol böreği tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 paket baklavalık yufka,
  • 4-5 adet haşlanmış patates,
  • 2 tane kuru soğan,
  • Bir tutam maydonoz,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Tuz.


Pratik Patatesli Kol Böreği Nasıl Yapılır ?

Pratik patatesli kol böreği iç harcı için gerekli olan haşlanmış patateslerin kabukları soyulup, minik minik doğranır.
Yemeklik doğranan soğanlar bir tavaya alınıp zeytinyağında sotelenir ve patatesler ilave edilerek karıştırılır.
Üzerine ince ince kıyılmış maydanozlar ilave edilir ve baharat ile tuz eklenip, karıştırılır.
Hazır hale gelen iç harcı ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Baklavalık yufkadan 1 adet düz bir zemin üzerine serilir.
Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilir ve 2. yufka da üzerine serilir.
Yufkanın dar olan kenarına iç harçtan yaydırılır ve sarılarak rulo yapılır.
Aynı işlem tüm yufkalara uygulanır.

 

Hazırlanan pratik patatesli kol böreği, yağlanan fırın tepsisine dizilir.
Üzerilerine, bir kaç kaşık sıvı yağ ile çırpılan yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 200° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen börekler fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, dilimlenerek servis yapılır.
Bu leziz Pratik Patatesli Kol Böreği Tarifi için Yemek Bir Aşk’a teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Börek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?