Tart Kalıbında Muhallebi: Kokoş Tatlı Tarifi; Görünümü çok şık olan bu nefis kokoş tatlı, yapımı oldukça kolay, çok hafif ve çok lezzetli bir sütü tatlı.

Küçük büyük herkesin çok beğendiği, severek yediği bu nefis tart kalıbında muhallebi tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Tart Kalıbında Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

• 1 litre süt,
• 1 buçuk su bardağı toz şeker,
• 2 çorba kaşığı un,
• 2 çorba kaşığı nişasta,
• 1 çorba kaşığı tereyağı,
• 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

• 1 paket çilekli puding,
• 3 su bardağı süt.

Tart Kalıbında Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Muhallebi için gerekli olan süt, toz şeker, un ve nişasta, tencereye koyulup karıştırılır.

Elde edilen karışım orta ateşte koyu kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.

Kıvam alan muhallebi ocaktan alınır ve üzerine tereyağı ile vanilya ilave edilerek, mikser yardımı ile 5 dakika çırpılır.

Hazırlanan muhallebi, ıslatılmış tart kalıbına boşaltılıp, soğumaya bırakılır (iyice soğusun).

Üzeri için gerekli olan süt ile çilekli puding tencereye koyulur.

Ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir ve ocaktan alınır.

İyice soğuyan muhallebi, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.

Ortasındaki boşluğa çilekli puding dökülüp, yaydırılır ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.

Hazırlanan tart kalıbında muhallebi, buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.

Üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Kokoş Tatlı Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Birbirinden nefis sütlü tatlı tariflerini görmek için Sütlü Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.