Rulo Pasta, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Rulo Pasta

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Özel günleriniz veya çay saatleriniz için kolayca yapabileceğiniz nefis bir pasta arıyorsanız, bu kakao kremalı rulo pasta tarifini mutlaka deneyin. Harika oluyor.

Keki için;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 küçük kahve fincanı yoğurt,
  • 2 paket vanilya (5+5 gram),
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 2 çay kaşığı karbonat,
  • 1,5 su bardağı un.

Kreması için;

  • 4 su bardağı süt,
  • 6 çorba kaşığı toz şeker,
  • 4 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı kakao,
  • 2 paket vanilya (5+5 gram).

Süslemesi için;

  • Fındık.


Rulo Pasta Nasıl Yapılır ?

Rulo pasta kremasını hazırlamak için, süt, toz şeker, un ve kakao bir tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım, orta ateşte sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Kek hamurunu hazırlamak için, derin bir kabın içine yumurta ile toz şeker koyulur ve mikser yardımı ile 10 dakika çırpılır.
İçerisine yoğurt, un, vanilyalar, kabartma tozu ve karbonat konulup karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve üzerine hazırlanan kek harcı dökülüp, kaşık yardımı ile tepsinin her tarafına yaydırılır.
Önceden ısıtılmış 150° fırında pişirilir.

 

Kek piştikten sonra fırından alınır ve yağlı kağıt ile birlikte tepsiden çıkartılır.
Başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevrilir.
Kek sıcakken yağlı kağıt ile birlikte rulo yapılır ve beze sarılarak 10-15 dakika bekletilir.

 

Soğuyan kremaya vanilyalar eklenir, ve mikser yardımı ile pürüzsüzleşene kadar çırpılır.
Rulo şeklinde sarılan kek açılır ve hazırlanan kremanın bir kısmı kekin içerisine dökülür.
Krema kekin her tarafına eşit şekilde sürülür ve kek tekrar rulo şeklinde sarılır.

 

Elde edilen rulonun üzerine kalan krema sürülür ve üzerine fındık serpiştirilir.
Hazırlanan rulo pasta, buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.
Süre sonunda dinlendirilen pasta dolaptan alınır ve dilimlenerek servis edilir.
Bu harika Rulo Pasta Tarifi için Pembe Tatlar’a  teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Pasta Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?