Saç Kavurma Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

Saç kavurma, et ile yapılan en lezzetli yemeklerden biri. Yapımı oldukça kolay olan saç kavurma tarifi, denenmesi gereken bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 kilo kuşbaşı et (ben dana gulaş kullandım),
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 4 adet yeşil biber,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı.


Saç Kavurma Tarifi

Saç Kavurma Nasıl Yapılır ?

Saç kavurma yapmak için öncelikle kuşbaşı doğranmış etler saç tavaya koyulur ve ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirilir.
Soğan ince ince, biberler ile kabukları soyulmuş domatesler biraz iri olacak şekilde doğranır.
Suyunu çeken etlerin üzerine tereyağı ile zeytinyağı koyulur ve yüksek ateşte 5 dakika kadar kavrulur.

 

Kavrulan etlerin üzerine soğanlar ilave edilir ve soğanlar ölene kadar kavrulur.
Ardından biberler eklenip, 5 dakika daha kavrulur.
Daha sonra domatesler eklenir ve domatesler hafif suyunu çekene kadar pişirilir.

 

Saç kavurma üzerine, son olarak tuz ile pul biber eklenip karıştırılır.
Pişirilen yemek ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Saç Kavurma Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?