Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu) Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu) Tarifi

Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu) Tarifi İçin Malzemeler

Salatalık turşusu sevenler için, evde kolayca yapabilecekleri tam ölçülü, kütür kütür bir salatalık turşusu (kornişon turşu) tarifimiz var. Daha önce hiç turşu yapmayanların bile kolaylıkla yapabileceği, ölçü ve lezzet garantili bu tarifimizi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 400-500 gram kornişon,
  • 1 çay bardağı sirke,
  • 2 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 çay kaşığı limon suyu,
  • 5-6 diş sarımsak,
  • Sıcak su.


Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu) Tarifi

Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu) Nasıl Yapılır ?

Salatalık turşusu (kornişon turşu) yapmak için gerekli olan salatalıklar güzelce yıkanır.
Uzun sapları kesilir ve 1 litrelik kavanoza, aralarına ortadan ikiye kesilmiş sarımsak koyularak yerleştirilir.
Sirke, tuz, şeker ve limon tuzu, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen sirkeli karışım, salatalıkların üzerine dökülür.

 

Kavanozun boş kalan kısmı, ağzına kadar kaynar su ile doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılır.
Daha sonra kavanoz kapağı alta gelecek şekilde ters çevrilip, bu şekilde 2-3 saat bekletilir.
Süre sonunda hazırlanan salatalık turşusu (kornişon turşu), serin bir yere kaldırılarak muhafaza edilir.
Not; Turşuyu 1 hafta beklettikten sonra, arzu ettiğiniz zaman açıp tüketebilirsiniz. Bu ölçüler 1 litrelik kavanoz için tam geliyor.
Bu nefis Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu) Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kışlık Tarifler kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?