Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi

Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Şalgamlı kuskus salatası, çay saatleri, gün masaları veya davet sofraları için yapılabilecek, sunumu şık, çok lezzetli bir salata. Bu salatanın yapımı oldukça kolay, çok renkli, besleyici vede doyurucu. Özellikle diyet yapanlar için doyurucu bir öğün olabilir. Sizde hem göze, hem damağa hitap eden, nefis bir salata yapmak isterseniz, şalgamlı kuskus salatası tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 2 buçuk su bardağına yakın kuskus makarna (1 paket),
  • 2 su bardağı acısız şalgam suyu,
  • 1 su bardağı su,
  • Yarım su bardağı kadar ince doğranmış kornişon turşu,
  • Yarım su bardağı kadar ince doğranmış taze soğan,
  • Yarım su bardağı kadar haşlanmış mısır,
  • Yarım su bardağı kadar ince doğranmış maydanoz,
  • Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı.
  • 1 tane limon suyu.

Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi



Şalgamlı Kuskus Salatası Nasıl Yapılır ?

Şalgamlı kuskus salatası yapmak için öncelikle 2 su bardağı şalgam suyu ile 1 su bardağı su tencereye koyulur ve ocağın üzerine alınarak kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca içerisine kuskus makarna ilave edilir ve kısık ateşte suyunu tamamen çekip, yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra pişirilen kuskuslar süzgeç içerisine alınır ve üzerine çok az soğuk su gezdirilip süzülür (kuskusların tane tane olması için).

 

İyice süzülüp soğuyan kuskuslar, derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine kornişon turşu, taze soğan, haşlanmış mısır ve maydanoz ilave edilir.
Son olarak üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ile limon suyu ilave edilip, güzelce karıştırılır.

 

Hazırlanan şalgamlı kuskus salatası, şekilli bir kalıp içerisine konularak bastırılır.
Daha sonra servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Üzeri taze soğan, maydanoz ve mısır ile süslenerek servise sunulur.
Not; Şalgam suyu tuzlu olduğu için ben ayriyeten tuz ilave etmedim. Damak tadınıza göre isterseniz karıştırma aşamasında tuz ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi için Bera.tatlidunyası‘na çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Salatalar ve Mezeler kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?