Sarımsaklı Et Suyu Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Sarımsaklı Et Suyu Çorbası Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Sarımsaklı Et Suyu Çorbası Tarifi

Et Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı et suyu,
  • 4 çorba kaşığı süzme yoğurt yoksa 2 su bardağı yoğurt,
  • 4 çorba kaşığı un,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • 6-7 adet haşladığınız kuşbaşı eti,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • Nane,
  • Pul biber.


Sarımsaklı Et Suyu Çorbası Yapılışı

Et suyu tencereye konulur ve kaynatılır.

Yoğurt, un ve yumurta bir kap içerisine alınarak, pürüzsüz bir hal alıncaya kadar iyice karıştırılır.

Kaynayan et suyundan, yoğurtlu terbiyeye biraz konulup terbiyenin ılınması sağlanır.

Ilınan terbiye, et suyunu ilave edilir ve kaynayıncaya kadar sürekli olarak karıştırılır.

Et suyu çorbası kaynara çıktıktan sonra altı kısılır ve sarımsak rendelenerek içerisine ilave edilir.

Tereyağı sos tavasına alınıp kızdırılır.

Pul biber ve nane ilavesi ile biraz kızartılıp ocaktan alınır.

Hazırlanan sos, sarımsaklı et suyu çorbasının içerisine ilave edilip karıştırılır ve 10 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır.

Ocaktan alındıktan sonra tuzu eklenip, sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Sarımsaklı Et Suyu Çorbası Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?