Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi

Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et,
  • 300 gram bezelye,
  • 2 adet patates,
  • 15 adet arpacık soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet büyük boy domates,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • Kekik ,
  • İstenirse pul biber.


Sebzeli Kağıt Kebabı Yapılışı

Patates, havuç, domates ve sarımsaklar soyulup küp küp doğranır.

Arpacık soğanlar soyulup yıkanır.

Bir kap içerisine kuşbaşı doğranan etler, bezelye, küp küp doğranan sebzeler, soğanlar ve sarımsaklar konulur.

Üzerlerine sıvı yağ, baharatlar ve su ile açılmış salça ilave edilip tekrar karıştırılır.

Kare kesilmiş yağlı kağıdın tam ortasına 4-5 yemek kaşığı etli karışımdan koyulur.

Önce iki kenar üst üste gelecek şekilde katlanır ve kenarları kıvrılarak katlanıp paket yapılır.

Diğer etli karışımda bu şekilde yapılır ve 5 paket hazırlanır.

Hazırlanan sebzeli kağıt kebabı fırın tepsisine dizilir ve 200° fırında 45-50 dakika pişirilir.

Fırından çıkartılan kağıt kebabı servis tabağına alınıp üstten artı şeklinde kesilir.

Kesilen kağıdın kenarları kıvrılır ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?