Simit Tadında 321 Poğaça Tarifi Videosu
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Simit Tadında 321 Poğaça Tarifi Videosu

Simit Tadında 321 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 paket kabartma tozu,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 3 yemek kaşığı pekmez,
  • 3 yemek kaşığı su,
  • Susam.

 

Simit tadında 321 poğaça tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)



Simit Tadında 321 Poğaça Tarifi Videosu

Simit Tadında 321 Poğaça Yapılışı

Simit tadında 321 poğaça hamuru için gerekli olan yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozları, tuz ve mahlep derin bir kap içerisine konulup karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır (ben 32 beze yaptım).

 

Bezelerden iki tane alınır ve düz bir zemin üzerinde yuvarlanarak uzun şerit haline getirilir.
Şeritlerin bir uçları birleştirilip birbirine dolanır ve simit şekli verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Diğer bezelerde aynı şekilde yapılıp tamamlanır.

 

3 yemek kaşığı pekmez ile 3 yemek kaşığı su bir kase içerisinde karıştırılır ve fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürülür.
Poğaçaların üzerine son olarak susam serpiştirilir ve 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkartılan simit tadında 321 poğaça sıcak veya soğuk olarak servise sunulabilir.

 

Not; Un ölçüsü unun markasına ve yoğurdun kıvamına göre değişiklik gösterebilir.
Unu ölçülü olarak azar azar ve yoğurarak ilave edin.
Poğaçaların üzerine pekmezli su yerine 1 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp sürebilirsiniz.

Bu video Sümeyra Temel tarafından gönderilen Simit Tadında 321 Poğaça Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?