Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Çıtır Çıtır Milföy Simit Börek Tarifi (Videolu)


Çıtır Çıtır Milföy Simit Börek Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(56)

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

 

Çıtır Milföy Simit Börek Tarifi Videosu

Çıtır milföy simit börek tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 


 

Çıtır Milföy Simit Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet milföy (8 kare).

İç harcı için;

  • 1 adet orta boy patates,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ,
  • Maydanoz,
  • Tuz,
  • Nane,
  • Pul biber,
  • Karabiber.

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı pekmez,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Susam.

 

Milföyden Çıtır Simit Börek Tarifi


 

Çıtır Milföy Simit Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Milföy böreğin iç harcını hazırlamak için; patates soyulup dörde bölünür ve tencereye konulur.

Üzerlerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı tuz eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve çatalla ezilir.

Üzerine ince doğranmış maydanoz, sıvı yağ ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Milföy hamuru düz bir zemin üzerine alınıp, dört köşesine patatesli iç harcından konulur.

Başka bir milföy hamuruyla üzeri kapatılıp elle kenar kısımlarına hafifçe bastırılır.

Tam ortasından bıçak yardımıyla artı şeklinde kesilir ve 4 adet küçük kare elde edilir.

1 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su karıştırılır.

Hazırlanan milföy börek önce pekmezli su karışımına ardından susama batırılıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.

Pişirilen çıtır milföy simit börek, fırından alınarak servise sunulur.

Not; Patates yerine, beyaz peynir veya arzu ettiğiniz başka bir iç harcını da kullanarak çıtır milföy börek yapabilirsiniz.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 56 )

20 yorum

  1. Yaptım. 1 yemek kacigina bir cay bardağı su cok oluyor. Sulu oluyo batirdiginda hamurun ustunde birsey kalmiyoki akıp gidiyo.bence 1 yemek kaşığı pekmeze 1 yemek kaşığı su koyun

    • Çok kalmaması gerekiyor zaten. Kalırsa tatlımsı bir tadı olur. Bu şekilde hafif aromasını alıp kızarmasına yardımcı oluyor.

  2. Akşamdan hazrlasak herseyini sabah fırına sursek pekmez tadına zarar verir mi yanı bi gece beklese dolapta bi sorun olur mu.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?