Sirkeli Çörek Otlu Minik Kurabiye Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Sirkeli Çörek Otlu Minik Kurabiye Tarifi

Sirkeli Çörek Otlu Minik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin,
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 2 tatlı kaşığı elma sirkesi,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 3 tatlı kaşığı çörek otu,
  • 4 buçuk 5 su bardağı kadar un.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Sirkeli Çörek Otlu Minik Kurabiye Tarifi



Sirkeli Çörek Otlu Minik Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için, kabartma tozu ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Elde edilen karışıma, kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Kurabiye hamurundan, portakal büyüklüğünde parçalar kopartılıp, rulo şeklinde yuvarlanarak uzatılır.

Elde edilen uzun rulonun üzerine, parmak uçları ile hafif bastırılıp, düzleştirilir.

Daha sonra bıçak yardımı ile, kare olacak şekilde kesilir.

Şekillendirilen kurabiyeler, hafif yağlı fırın tepsisine dizilir.

Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.

Sirkeli çörek otlu minik kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri hafif kızarıncaya kadar (20 dakika) pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler, tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servis edilebilir.

Bu ölçüler ile 1 tepsi kurabiye elde ettim.

Bu nefis Sirkeli Çörek Otlu Minik Kurabiye Tarifi için Hülya Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

9 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?