Şişleme Kek Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Şişleme Kek Tarifi

Şişleme Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilin,
  • Yarım su bardağı nişasta,
  • 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sosu için;

  • 2 su bardağı su,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kakao(25 gram).

Üzeri için;

  • 2 paket krem şanti,
  • 2 su bardağı süt,
  • Tercihe göre çikolata sosu veya hindistan cevizi.

Şişleme Kek Tarifi



Şişleme Kek Yapılışı

Şişleme kek hamuru için gerekli olan yumurtalar ile toz şeker derin bir kap içerisine alınır ve mikserle köpürünceye kadar çırpılır.
Kabartma tozu haricindeki malzemeler de sırasıyla ilave edilip tekrar çırpılır.
Son olarak kabartma tozu eklenip karıştırılır ve hazırlanan kek hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 150° fırında üzeri kızartılmadan (kızarmamasına dikkat edilmelidir) 15 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkarılan kek ılınınca, çırpma çubuğunun arkasıyla 2 santim aralıklarla delik açılır.
Su, toz şeker ve kakao br kavanoz içerisinde çalkalanarak iyice karışması sağlanır.
Hazırlanan kakaolu sos soğuyan kekin her tarafına eşit şekilde dökülür.
Ayrı bir kapta süt ve krem şanti mikserle koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Şişleme kekin üzerine spatula yardımıyla yaydırılır ve üzeri arzu edildiği şekilde süslenerek buzdolabına kaldırılır.
Dinlenen şişleme kek dilimlenerek servis edilebilir.
Not; Bir gün önceden yapıp üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bu nefis Şişleme Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Şişleme Kek Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.
Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

11 yorum

  1. Ben 2 olcekten yaptım ama kabim küçük geldi galiba içi pismedi uzun sure tuttum fırında ustude altida kizardi baya tadi degisirmi acaba

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?