Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Soğan Halkası Tarifi


Soğan Halkası Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.8
(5)

Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta büyüklükte soğan.

Sosu için;

  • 1 çay bardağı maden suyu,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • Kırmızı toz biber.

Bulamak için;

  • Galeta unu.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Soğan Halkası Tarifi


Soğan Halkası Yapılışı

Soğanlar soyulup baş ve kök kısımları kesilir.

Yarım santim kalınlığında, yuvarlak olacak şekilde dilimlenir.

Yuvarlak dilimlenmiş soğanlar birbirinin içinden çıkartılıp halkalara ayrılır.

Soğan halkaları suyun içinde 10 dakika kadar bekletilip süzülür.

Sosunu hazırlamak için derin bir kapta un, nişasta, tuz ve baharatlar konup karıştırılır.

Üzerlerine yumurta ve maden suyu ilave edilip iyice çırpılır.

Başka bir kaba soğanları bulamak için galeta unu koyulur.

Soğan halkası önce sosa sonra galeta ununa bulanıp, hemen bol kızgın yağ içerisine bırakılır.

Arkalı önlü çevrilerek altın sarısı oluncaya kadar kızartılır.

Kızaran soğan halkası kağıt havlu üzerine çıkartılıp fazla yağlarının süzülmesi sağlanır.

Hazırlanan çıtır soğan halkası, servis tabağına alınıp sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Soğan Halkası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.8 ( Oylayan kişi: 5 )

34 yorum

  1. Çok kötü oldu ilk defa bu sayfada denediğim çok şeyde memnun kaldım ama bu hic olmadı soğan çiğ çiğ ve de sosu çok katıydı ben daha fazla soda koydum mecbur olarak

  2. Ey marifetli kadin böyle güzel yapiyorsunuzda benim sadece okumak ve iç geçirerek izliyorum yaparsam yerim yersem kilo alırım ama ellerinize sağlık yapin ben gene izlerim izlemesi bile yeterli

  3. Tek bir halkayı mı yapmakla daha iyi sonuç alırım yoksa iki üç halka kalınlığı mı acaba?

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?