Soğan Yahnisi Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Soğan Yahnisi Tarifi

Soğan Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

Soğan yahnisi, arpacık soğan ile etin muhteşem uyumu ile ortaya çıkan ve çok sevilen bir et yemeği. Her gün olsa, her gün yenir ve tadına doyum olmaz. Üstelik yapımı oldukça kolay vede çok lezzetli. Bu nefis soğan yahnisi tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 500 gram dana kuşbaşı,
  • 1 kase arpacık soğan (35-40 adet),
  • 1 çay bardağı nohut (haşlanmış),
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su.

Soğan Yahnisi Tarifi

Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır ?

Soğan yahnisi yapmak için öncelikle 500 gram dana kuşbaşı, tencereye koyulur ve tencerenin kapağı kapatılır.
Daha sonra tencere ocağın üzerine alınır ve kısık ateşte etler kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Etler suyunu çektiğinde halen sert ise, üzerine sıcak su eklenerek, biraz daha pişirilir.

 

Suyunu çekip yumuşayan etlerin üzerine zeytinyağı ile arpacık soğanlar ilave edilir ve 2-3 dakika sotelenir.
Üzerine haşlanmış nohut, salça ve baharatlar eklenip, 5 dakika kadar kavrulur.
Daha sonra üzerine yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ilave edilip, 15-20 dakika daha kısık ateşte pişirilir.
Süre sonunda pişirilen soğan yahnisi ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Soğan Yahnisi Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Et Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?