Soğuk Tatlı Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Soğuk Tatlı Tarifi

Soğuk Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Yapımı kolay, pratik vede lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız, soğuk tatlı tarifi tam size göre. Bu nefis tatlıyı mutlaka deneyin.

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

Kreması için;

  • 2 poşet toz şanti,
  • 1 kutu krema (200 ml.),
  • 1 su bardağı soğuk süt.

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 buçuk su bardağı su.

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi.

Soğuk Tatlı Tarifi



Soğuk Tatlı Nasıl Yapılır ?

Soğuk tatlı şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulup karıştırılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, 5 dakika kaynatılır ve ocaktan alınarak oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Keki için gerekli olan yumurtalar ile toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürüne kadar çırpılır.
Daha sonra üzerine un ile kabartma tozu ilave edilip çırpılır.
Elde edilen kek harcı, yağlı kağıt serili büyük kare borcam içerisine boşaltılır ve önceden ısıtılmış, 150° fırında pişirilir.
Pişirilen kek fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Kreması için gerekli olan krema, toz şantiler ve süt, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır (kıvamı katı olacak).
Soğuyan kek borcamdan çıkartılır ve enlemesine ortadan ikiye kesilir.
Alt taban kek borcama koyulur ve üzerine krema sürülür.
Diğer kek parçası kremanın üzerine kapatılır ve soğuyan şerbet tatlının üzerine dökülür.

 

Hazırlanan tatlı şerbetini çektikten sonra buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.
Süre sonunda soğuk tatlı dolaptan alınır ve üzerine bolca Hindistan cevizi serpiştirilip, dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Soğuk Tatlı Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?