Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Starbucks Kurabiye Tarifi (Orjinal)


Starbucks Kurabiye Tarifi (Orjinal)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(44)

KAÇ KİŞİLİK

6-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Starbucks kurabiye tarifi, kahvenin ve çayın yanına çok yakışan, çok pratik ve çok lezzetli bir kurabiye. Benim de favorim olan bu harika cevizli starbucks kurabiyesi tarifi sizleri bekliyor.

Starbucks Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta sarısı,
  • 150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
  • 100 gram pudra şekeri (1 su bardağı),
  • 1 çorba kaşığı su,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • yarım tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tarçın,
  • 300 gram un (yaklaşık 3 su bardağı),
  • 50 gram çikolata damlası (1 çay bardağı),
  • 100 gram kalın çekilmiş ceviz (elinizle kırarsanız daha iyi olur, 1 su bardağı).

Starbucks Kurabiye Tarifi


Starbucks Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Starbucks kurabiye tarifi hamuru için gerekli olan tereyağı ve yumurta sarıları derin bir kap içerisinde tel çırpıcı yardımı ile çırpılır.
Üzerine pudra şekeri, vanilya ve su ilave edilerek karıştırılır. Daha sonra kabartma tozu ve tarçın ilave edilip karıştırılır.

Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilip yoğrulur ve ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edilir.

Hamur ele yapışırsa biraz daha un ekleyerek yoğurabilirsiniz (hamur şekil verildiğinde şekli koruyacak kıvamda olmalı).
Son olarak damla çikolata ve ceviz eklenip karışana kadar yoğrulur.

Elde edilen kurabiye hamuru ister ikiye bölünür ister bölmeden bütün olarak 5 buçuk cm çapında rulo yapılır.

Elde edilen rulo buzluğa kaldırılarak yarım saat dinlendirilir.

Buzluktan alınan rulo bıçak yardımı ile 2-3 cm genişliğinde dilimlenir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Şekillendirilen starbucks kurabiye, önceden ısıtılmış 160° fırında 12 dakika pişirilir (fanlı ayarda).

Fırından alınan starbucks kurabiyeler tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulur.

Not; Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak oluyor. Soğuyunca dışı çıtır içi yumuşak olacak.

Bu nefis Starbucks Kurabiye Tarifi için Edamutfakta_‘ya çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 44 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?