Sucuklu Patlıcan Yemeği Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Sucuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

Sucuklu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kemer patlıcan,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 su bardağı yazdan hazırladığım domates,
  • Yarım kangal sucuk,
  • 3 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Sıvı yağ.


Sucuklu Patlıcan Yemeği Yapılışı

Patlıcanlar ince dikdörtgenler şeklinde kızartmalık olarak doğranır.
Teflon tava içerisine 1 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve patlıcanlar içerisinde arkalı önlü olarak hafifçe kızartılır.
Kızaran patlıcanlar, bir sıra olacak şekilde küçük boy yuvarlak borcam tepsi içerisine sıralanır.
Sucuklar halka halka dilimlenip, patlıcanların üzerine yerleştirilir.
Soğan ve sarımsaklar küçük olacak şekilde doğranır ve patlıcanların üzerine serpiştirilir.
Domatesler yemeklik olarak doğranıp, tepsiye serpiştirilerek ilave edilir.
Hazır olan sucuklu patlıcan yemeği tercihe göre ister fırında ister ocakta kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Sıcak olarak servise sunulur.
Not: sucuklu patlıcan yemeği, fırında pişirilecekse 150° de pişirilebilir.
Bu nefis Sucuklu Patlıcan Yemeği Tarifi için Lezzet Sarayı’na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?