10 kişilik
15 dakika
20 dakika
Muhallebisi için;
Tepsiye serpmek için;
Arası için;
Sultan sarması tarifi
Sultan sarması (saray sarması) yapmak için gerekli olan süt, un, toz şeker ve kakao tencereye koyulur.
Tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırılır ve elde edilen karışım ocağın üzerine alınır.
Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Göz göz olan muhallebinin üzerine tereyağı ile vanilya ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Fırın tepsisinin dibine bolca hindistan cevizi serpilir ve üzerine dikkatli bir şekilde muhallebi dökülüp yaydırılır.
Daha sonra oda ısısında soğuması için bekletilir.
2 poşet krem şanti ile 1 su bardağı süt, mikser yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Çırpılan krem şanti soğuyan muhallebinin üzerine düzgün bir şekilde sürülür.
Hazırlanan sultan sarması en az 2-3 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
Daha sonra arzu edilen boyutlarda kesilip sarılır ve servis tabağına alınarak servise sunulur.
Yapımı çok basit vede çok lezzetli, çatlamayan sultan tatlısı harika bir tatlı. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Sultan Sarması Tarifi için Merveninmtfgi‘na çok teşekkür ederiz.
Ellerinize sağlık çok lezzetli olmuş bu tarifi deneyin tavsiyem 😊👍
Çok teşekkür ederiz Sevdalım. Sizinde ellerinize sağlık :) Sevgiler.