6-8 kişilik
30 dakika
10 dakika
Sulu köfte, yapımı oldukça kolay, lezzetine doyum olmayan, nefis bir yemek. Domates soslu bu nefis sulu köfte tarifini daha önce denemediyseniz, mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Köfte harcı için;
Kızartmak için;
Sosu için;
Sulu köfte harcı için gerekli olan malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisine konulup, güzelce yoğrulur.
Elde edilen köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen köfteler, sıvı yağ içerisinde kızartılarak bir tabağa alınır.
Sosu için gerekli olan domatesler tencere içerisine rendelenir ve üzerine biraz su koyulup pişirilir.
Pişirilen domateslerin üzerine köftelerin kızartıldığı yağdan eklenip, tuzu kontrol edilir.
Daha sonra hazırlanan sosun üzerine kızartılan köfteler ilave edilir ve bir iki kere çevrilip ocaktan alınır.
Hazırlanan sulu köfte, sıcak olarak servise sunulur.
Not; Arzu ederseniz köftelerin üzerine kaşar peyniri rendeleyip, fırına koyabilirsiniz.
Bu nefis Sulu Köfte Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Köfte Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.