Sürprizli İrmik Topları Tarifi İçin Malzemeler

İrmik tatlısı için;

• 2 su bardağı süt ( su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
• 1 buçuk çay bardağı irmik (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
• 5 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 poşet toz krem şanti.

Arası için;

• Çikolatalı Fındık Draje

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi,
• Çikolata sosu.

Sürprizli İrmik Topları Yapılışı

İrmik Tatlısını hazırlamak için, süt, irmik ve toz şeker, tencere koyulur.

Ocağın üzerinde koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.

Kıvamını alan irmik tatlısı ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Soğuyan irmik tatlısının üzerine bir poşet toz krem şanti ilave edilip elle güzelce yoğrulur.

Eller su ile ıslatılıp hazırlanan irmik tatlısından ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.

Avuç içerisinde yuvarlanır ve içli köfte yapar gibi açılır.

Ortasına bir adet çikolata topu konulup kapatılır.

Tekrar avuç içerisinde yuvarlanıp şekillendirilir.

Hazırlanan sürprizli irmik topları, hindistan cevizine bulanıp, servis tabağına dizilir.

Üzerlerine çikolata sosu gezdirilir ve 15 dakika kadar dinlendirildikten sonra, servise sunulur.

Bu ölçüler ile 25 adet irmikli top elde ettim.

Not; Şekillendirirken, parmak uçlarınızı ve avucunuzu, hafif süt veya su ile ıslatmanız kolay şekil vermenize yardımcı olacaktır.

Bu nefis Sürprizli İrmik Topları Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.