Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Susamlı Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi


Susamlı Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(24)

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Susamlı çay yanı kurabiyesi nasıl yapılır? Susamlı çay yanı kurabiyesi, buram buram susam kokan, lezzeti anlatılamayan, nefis bir kurabiye. Tatlımı desem, tuzlu mu desem bilemedim. Çünkü çok harman bir kurabiye oldu.

Çay saatleri için veya akşam çayının yanına kolayca yapabilirsiniz. Susamlı çay yanı kurabiyesi tarifi, denenmesi gereken bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

Susamlı Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 150 gram tuzsuz tereyağı veya margarin (ben tereyağ kullandım, oda ısısında iyice yumuşamış olsun),
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurta (sarısı içine),
  • Yarım su bardağı kavrulmuş susam,
  • Yarım su bardağı çörek otu,
  • 2 buçuk su bardağı un.

Dışı için;

  • 1 yumurta akı,
  • 1 buçuk su bardağı su ,
  • Kavrulmuş susam.

 

Susamlı Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi

 

Susamlı Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Susamlı çay yanı kurabiyesi hamuru için gerekli olan malzemeler, derin bir kap içerisine alınarak iyice yoğrulur.

Yoğrulan hamur 2 eşit parçaya ayrılır ve eşit uzunlukta rulo olacak şekilde  yuvarlanır.

Elde edilen iki rulo hamur, streç filme sarılır ve derin dondurucuya kaldırılarak şertleşmesi için 1 saat bekletilir.

Yumurta akı ile su bir kase içerisinde çırpılır.

Sertleşen rulo hamurlar dolaptan alınır  ve önce yumurtalı suya, ardından da kavrulmuş susama bulanır.

Daha sonra bıçak yardımı ile istenilen kalınlıkta dilimlenir.

Şekillendirilen susamlı çay yanı kurabiyesi, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 170° fırında, 20-25 dakika pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler, tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulur.

Not; Kurabiye hamurunda, kabartma tozu kullanılmıyor.

Bu nefis Susamlı Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi için Nurtence_Lezzetler ‘e çok teşekkür ederiz.

Birbirinden nefis tarifle için Kurabiye Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 24 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?