Süt Helvası Tarifi Videosu, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Süt Helvası Tarifi Videosu

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Süt Helvası Tarifi Videosu

Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Süt helvası, Bursa’nın en sevilen ve en meşhur sütlü tatlısıdır. Bursa helvası olarak da bilinir. Daha önce bu lezzeti tatmadıysanız, Süt helvası tarifi’ni mutlaka denemelisiniz. Tarifin yapım aşamalarını daha iyi anlayıp uygulamanızda, süt helvası tarifi videosu size yardımcı olacaktır :)

Süt helvası için;

  • 100 gram tereyağı,
  • 1 su bardağı un ( su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 litre süt,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Üzeri için;

  • Fındık,
  • Tarçın (arzuya göre).

 

Süt helvası tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)



Süt Helvası Tarifi Videosu

Süt Helvası Nasıl Yapılır ?

Süt helvası yapmak için, öncelikle tereyağı tencereye koyulup eritilir.
Üzerine un ilave edilir ve kokusu çıkıp hafif pembeleşinceye kadar sürekli karıştırarak kavrulur.
Kavrulan unun üzerine sütün yarısı eklenir ve iyice çırpılır.
Ardından yumurta sarısı ilave edilip, çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırılır.
Daha sonra kalan süt ve toz şeker eklenir ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynayıp kıvamını alan helvanın içerisine vanilya ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

 

Hazırlanan süt helvası güveç kaplara veya ısıya dayanıklı kaselere paylaştırılıp, fırın tepsisine dizilir.
Fırın tepsisinin içerisine, kapların yarısına gelecek kadar su doldurulur.
Önceden ısıtılmış 200° fırında ve fırının üst rafında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Hazırlanan süt helvası üzerine, arzuya göre fındık veya tarçın serpilip, sıcak olarak servise sunulur.

 

Not; Bu tarif ile 7 porsiyon helva elde ettim. Şeker ölçüsünü damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Arzu ederseniz kaselere paylaştırmak yerine küçük yuvarlak borcam içerisinde de yapabilirsiniz.
Önemli olan ayrı bir kapta fırının içerisine su yerleştirmiş olmanız. Bu sayede üzerini fazla kurutmadan harika bir helva yapmış olursunuz.
Bu video Ayşe Tuzak tarafından gönderilen Süt Helvası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?