Süt Şerbetli Tatlı Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Süt Şerbetli Tatlı Tarifi

Süt Şerbetli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Süt şerbetli tatlı, yapımı oldukça kolay, pratik, hafif vede çok lezzetli bir tatlı. Çay saatleri için kolayca yapabileceğiniz bu nefis süt şerbetli tatlı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 3 tane yumurta,
  • 4 çorba kaşığı toz şeker,
  • 4 çorba kaşığı irmik,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu,
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı süt.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı soğuk süt,
  • 1 poşet krem şanti.

Süt Şerbetli Tatlı Tarifi



Süt Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır ?

Öncelikle şerbetini hazırlamak için gerekli olan süt ile toz şeker küçük bir tencereye konulup, şeker eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra ocağın üzerinde kaynatmadan ısıtılır (şekerin iyice erimesi için).
Hazırlanan şerbet ocaktan alınır ve soğuması için buzdolabına konulur.

 

Kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan toz şeker ile yumurtalar, derin bir kap içerisinde köpürünceye kadar çırpılır.
Üzerine un haricindeki diğer malzemelerde sırasıyla konulup karıştırılır.
Son olarak azar azar un ilave edilerek çırpılır ve kek hamuru hazırlanır (un ölçüsü değişebilir, çok katı bir kek hamuru olmayacak şekilde ayarlayın).
Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kelepçeli kalıba veya küçük borcam tepsiye dökülür.
Önceden ısıtılmış 160° ile 180° arası fırında pişirilir.

 

1 su bardağı soğuk süt ile 1 poşet krem şanti derin bir kap içerisine konulur ve mikser yardımı ile katılaşıncaya kadar çırpılır.
Çırpılan krem şanti, buzdolabına kaldırılarak bekletilir.

 

Pişirilen kek fırından çıkartılır ve sıcak kek üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür.
Hazırlanan süt şerbetli tatlı, şerbetini çekip soğuduktan sonra, üzerine krem şanti sürülüp yaydırılır.
Tercihe göre üzerine Hindistan cevizi veya ceviz serpiştirilir ve dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Süt Şerbetli Tatlı Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

3 yorum

  1. ne kadar su koymalıyız yeni başlayanlar için onu da yazsanız iyi olurdu kek kıvamını nereden bileyim kattım tüm unu su katılmayacak diye sonrası malum kabarmadı şerbeti çekmedi sünger gibi oldu :)

  2. Un miktarı fazla yazılmış. 4 yemek kaşığı un olmalı zira tarifi yaptım ve katı bir hamur oldu. Malzemelerinde ziyan oldu. Yazarken lütfen daha dikkatli olalım……..

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?