Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

  • Yarım kg brokoli,
  • 1 limonun suyu,
  • 5 çorba kaşığı un,
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ,
  • 3 su bardağı süt,
  • 3 diş sarımsak,
  • Tuz, karabiber.


Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı

Brokoli çiçekleri ayrılır ve tencereye alınarak üzerini geçecek kadar su ilave edilir.

Üzerine limon suyu da ilave edilerek 6 – 7 dakika gibi, yumuşayana kadar haşlanır.

Ayrı bir tencereye sıvıyağ konulur ve un ilave edilerek kavrulur.

Unun rengi koyulaşınca yavaş yavaş süt ilave edilir ve çırparak karıştırılır.

Kaynamaya başladıktan sonra haşlanan brokoli suyu ile birlikte tencerenin içerisine ilave edilir.

Tuz, rendelenmiş sarımsak ve karabiberi de ilave edilip karıştırılır.

Ardından çorba blendırdan geçirilir ve 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra, ocağın altı kapatılır.

Maydanoz ile birlikte sıcak olarak servis edilir.

Bu lezzetli Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?