Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi



Kolay Bazlama Tarifi (Videolu)


Kolay Bazlama Tarifi (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(31)

KAÇ KİŞİLİK

28 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika


Kolay bazlama tarifi, sabah kahvaltılarında ekmeğe alternatif olarak kolayca yapılabilecek bir lezzet.

Misler gibi kokan, sıcacık bazlamalar, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olmaya aday.

Kolay Bazlama Tarifi Videosu

Kolay bazlama tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 


 

Kolay Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • 4 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)

 

Kolay Bazlama Tarifi


 

Kolay Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Bazlama hamurunu hazırlamak için öncelikle ılık süt, ılık su, toz şeker ve tuz derin bir yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.

Elde edilen karışıma 1 su bardağı un ve 1 paket instant maya ilave edilip, karıştırılır.

Daha sonra bardakla ölçülü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için 1 saat dinlendirilir.

 

Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz daha küçük parçalar kopartılıp bezeler hazırlanır.

Hazırlanan bezelerin üzerine parmak uçları ile bastırılıp biraz açılır.

Açılan bezeler temiz bir mutfak bezi üzerine dizilir ve üzerileri temiz bir bez ile örtülerek, tekrar mayalanmaları için yarım saat bekletilir.

 

Yapışmaz yüzeyli bir tava ısıtılır ve kabarmaya başlayan bezeler tavaya koyulur (tavaya yağ koymuyoruz).

Hafif kısık ateşte altı pembeleşinceye kadar pişirilir ve daha sonra çevrilerek diğer tarafınında pişmesi sağlanır.

Altı üstü pişirilen sütlü mini bazlama ocaktan alınır ve hamurlar bitene kadar aynı işleme devam edilir.


İster sıcak sıcak üzerine yağ sürerek, isterse pişirdikten sonra biraz dinlendirerek servise sunulur.

Bu ölçüler ile 28 adet pamuk gibi yumuşacık pofuduk bazlama elde ettim.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 31 )



Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?