Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi


Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
0
(0)

Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı (125 gram),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İç malzemesi;

  • 1 su bardağı tahin (200 ml),
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker.

Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi


Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamurunu hazırlamak için, un ve kabartma tozu haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine kabartma tozu ve bardakla azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

İç harcını hazırlamak için tahin, fındık ve toz şeker bir kap içerisinde karıştırılır.

Yoğrulan hamur 3 eşit parçaya ayrılıp, beze yapılır.

Bezelerden ilki düz bir zemin üzerinde rulo şeklinde yuvarlanıp uzatılır.

Daha sonra uzun rulonun üzerine hafif bastırılır ve merdane yardımı ile 4-5 parmak eninde, ince olacak şekilde açılır.

Açılan hamurun üzerine iç harcından sürülür ve yine uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde sarılır (iç harcını da üç bölüme ayırın).

Rulo hamur 2 parmak ara ile, verev olacak şekilde kesilir.

Şekillendirilen tahinli fındıklı rulo kurabiye, yağlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.

Diğer bezelerde aynı şekilde yapılıp bitirilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler, tepsi içerisinde soğutulduktan sonra servise sunulur.

Not; Kurabiye hamuruna şeker koyulmuyor. İçerisine konulan şeker yeterli geliyor.

Bu ölçüler ile 2 tepsi kurabiye elde ediliyor.

Bu nefis Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 0 ( Oylayan kişi: 0 )

5 yorum

  1. tahinli fındıklı rulo kurabiyenizi kaliteli vitamin ve kalori deposu malzemelerinizle aşama aşama anlatım tarzınızla pişirme ve servise hazır şekliyle efsaneler yaratmışsınız sizlere kolaylıklar diliyorum sayfanız mükemmel başarılarınız daim olsun sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hayırlı akşamlar hoşça kalın .

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?