Tahinli Kabak Tatlısı
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg. bal kabağı,
  • 2,5 su bardağı şeker,
  • Yarım su bardağı su.

Üzeri için;

  • Tahin,
  • Ceviz.


Tahinli Kabak Tatlısı Yapılışı

Kabak dilimlenir ve çekirdekleri çıkartılıp kabukları güzelce soyulur.

Yıkandıktan sonra istenilen boyutta kesilir.

Yayvan bir tencerenin içerisine aralarına toz şeker serpiştirerek kat kat dizilir.

Kısık ateşte, kabaklar pişip şerbeti koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Pişen kabak tatlısı soğuduktan sonra, servis tabaklarına alınır ve üzerilerine tahin ilave edilip ceviz serpiştirilerek servise hazır edilir.

NOT: Kabaklar pişirilirken ilk olarak tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirilir. Daha sonra şerbetinin kıvam alması, koyulaşması için kapağı hafif aralık olarak pişirilmelidir.

Bu nefis Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi için Alyamina Kuzine‘ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?