Tahinli Kokoş Tatlı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tahinli Kokoş Tatlı Tarifi

Tahinli Kokoş Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Tahinli kokoş tatlı, yapımı oldukça kolay, pratik vede çok lezzetli bir tatlı. Bayramlar, çay saatleri veya özel günleriniz için kolayca yapabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Sunumu şık, yapımı kolay vede lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız, tahinli kokoş tatlı tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında),
  • 2 adet yumurta,
  • 3 çorba kaşığı tahin,
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 buçuk su bardağı).

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 4 buçuk su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Süslemek için;

  • Toz fıstık.

Tahinli Kokoş Tatlı Tarifi



Tahinli Kokoş Tatlı Nasıl Yapılır ?

Tahinli kokoş tatlı şerbeti için gerekli olan su ile toz şeker, tencereye koyulup karıştırılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 10 dakika kaynatılır.
Süre sonunda üzerine limon suyu eklenip, 1 taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

 

Hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine un koyulur.
Üzerine kalan malzemelerin tamamı ilave edilir ve güzelce yoğrulur.
Kurabiye hamurundan daha yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Kenarlarına bıçak ile çizikler atılıp, orta kısmına parmakla bastırarak çukurlaştırılır.
Şekillendirilen tahinli kokoş tatlı, fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında, pembeleşinceye kadar pişirilir.

 

Pişirilen tatlılar fırından alınır ve sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbet dökülür.
Tatlılar şerbetini çekince, orta kısımlarına toz fıstık koyulup servise sunulur.
Bu nefis Tahinli Kokoş Tatlı Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?